Ingredienser

3 egg

1.5 dl sukker

1 ts vaniljesukker

4.5 dl kefir/kulturmelk

2 ts natron

4.5 dl hvetemel

0.5 ts salt

Fremgangsmåte

Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av “ingredienser” for å få frem ingredienslisten!

Verdens beste lapper, hentet fra mammas oppskriftsbok! ❤️ Luftige og gode lapper, som er perfekt å ha med på tur! Du kan enten ta med ferdig stekte lapper, eller helle lapperøren over på en flaske, ta med steikepanne og litt smør og steke lapper på bålet! 🔥🥞

Følg meg på INSTAGRAM og FACEBOOK for å bli oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer!

Oppskriften gir ca. 20-25 lapper. Det kommer litt an på størrelsen.

Ser de ikke deilige ut? ☺️

(Visited 67 511 times, 4 visits today)

Steg

1 Ferdig	Ha natron oppi kulturmelka/kefiren og rør godt rundt.
2 Ferdig	Ha egg, sukker og vaniljesukker i en annen bakebolle, og visp til tykk og fin eggedosis.
3 Ferdig	Når eggedosisen er ferdig vispet, vend inn kulturmelk- og natronblandingen med en slikkepott.
4 Ferdig	Sikt deretter inn litt og litt hvetemel mens du vender det forsiktig inn med slikkepotten. Ha i salt.
5 Ferdig	La lapperøren stå å svelle i ca. 30 minutter før du steker de i en tørr steikepanne eller på en takke.
6 Ferdig	Ikke ha for høy varme på takken eller steikepannen, da kan de bli rå/deigete inni. Snu de når det bobler oppå lappen. Legg de på en rist når de er ferdig stekt, gjerne med et rent kjøkkenhåndkle over.
7 Ferdig	Server lappene med rømme, syltetøy, cottage cheese eller klin til med is og sjokoladesaus! :)
8 Ferdig
9 Ferdig
10 Ferdig

9 Kommentarer Skjul Kommentar

Hei! Lappene smaker nydelig😋 Kan de fryses? Hvordan tilbereder du i så fall fra fryst tilstand?

Svar

Hei. Så hyggeligst høre at du likte lappene! Jeg har aldri forsøkt å fryse lappene før, men vil anta at det går fint. De vil nok ikke bli like gode som ferske, etter en tur i fryseren. Ville ha tatt de opp fra fryseren og lagt de tine på benken, deretter noen sekunder i mikroen for å lune dem ☺️

Svar