Ingredienser
-
3 egg
-
1.5 dl sukker
-
1 ts vaniljesukker
-
4.5 dl kefir/kulturmelk
-
2 ts natron
-
4.5 dl hvetemel
-
0.5 ts salt
Fremgangsmåte
Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av “ingredienser” for å få frem ingredienslisten!
Verdens beste lapper, hentet fra mammas oppskriftsbok! ❤️ Luftige og gode lapper, som er perfekt å ha med på tur! Du kan enten ta med ferdig stekte lapper, eller helle lapperøren over på en flaske, ta med steikepanne og litt smør og steke lapper på bålet! 🔥🥞
Følg meg på INSTAGRAM og FACEBOOK for å bli oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer!
Oppskriften gir ca. 20-25 lapper. Det kommer litt an på størrelsen.
Ser de ikke deilige ut? ☺️
Steg
|
1
Ferdig
|
Ha natron oppi kulturmelka/kefiren og rør godt rundt. |
|
2
Ferdig
|
Ha egg, sukker og vaniljesukker i en annen bakebolle, og visp til tykk og fin eggedosis. |
|
3
Ferdig
|
Når eggedosisen er ferdig vispet, vend inn kulturmelk- og natronblandingen med en slikkepott. |
|
4
Ferdig
|
Sikt deretter inn litt og litt hvetemel mens du vender det forsiktig inn med slikkepotten. Ha i salt. |
|
5
Ferdig
|
La lapperøren stå å svelle i ca. 30 minutter før du steker de i en tørr steikepanne eller på en takke. |
|
6
Ferdig
|
Ikke ha for høy varme på takken eller steikepannen, da kan de bli rå/deigete inni. Snu de når det bobler oppå lappen. Legg de på en rist når de er ferdig stekt, gjerne med et rent kjøkkenhåndkle over. |
|
7
Ferdig
|
Server lappene med rømme, syltetøy, cottage cheese eller klin til med is og sjokoladesaus! :) |
|
8
Ferdig
|
|
|
9
Ferdig
|
|
|
10
Ferdig
|
|
26 Kommentarer Skjul Kommentar
Kan røra lages dagen før?
Ja 🙂
Utrooolig gode lapper🤗 ferdig snakka!
Så kjekt å høre!! 🙂
Utrolig gode og enkle å lage. Tusen takk for oppskrift
Så kjekt å høre! Tusen takk for tilbakemelding 😀
Finner ikke forhold/ mengde, hvor mange egg, kulturmelk etc ?
Hei! Du må trykke på plusstegnet ved siden av der det står «ingredienser», langt oppe i oppskriften. Da kommer ingredienslisten frem.
Skal det ikke være smør, hverken i røren eller i pannen? Mine var dessverre håpløse å få løs fra stekepannen.
Så dumt! Har du stekepanne med teflon så bruker jeg ikke smør, det samme med steketakke.
Røren satt veldig fast i steikepannen, og var nærmest umulig å få løs. Er det bare meg, eller?
Det har ikke vært noe problem for meg. Dumt de satt fast i stekepannen din. Håper det går bedre neste gang ☺️
Lagte disse nettopp og må bare si tusen takk for denne oppskriften!!!! Har aldri lagt så gode lapper i mitt liv, alle i hus er super fornøyde! Mmmmmmm
Neimen så utrolig hyggelig å høre!❤️ takk for tilbakemelding
Kan de svelle eller stå i kjøleskapet en stund feks 3-4 timer før jeg steker?
Hei, det skal gå helt fint 🙂
Alle jeg har laget disse til har elsket dem.
Hei! Lappene smaker nydelig😋 Kan de fryses? Hvordan tilbereder du i så fall fra fryst tilstand?
Hei. Så hyggeligst høre at du likte lappene! Jeg har aldri forsøkt å fryse lappene før, men vil anta at det går fint. De vil nok ikke bli like gode som ferske, etter en tur i fryseren. Ville ha tatt de opp fra fryseren og lagt de tine på benken, deretter noen sekunder i mikroen for å lune dem ☺️
Kjempe godt anbefaler til alle🤤
Så hyggelig! Tusen takk 🙂
Hei kan jeg bruke melk eller naturel jogurt ?
Melk vil ikke gi samme resultat, men du kan prøve med naturell yoghurt! Det blir nok ikke helt det samme 🙂
Kjempe gode og fluffy! ❤️❤️
Vanvittig gode!
Så hyggelig tilbakemelding! Tusen takk 🙂