Ingredienser

5 dl H-melk

5 dl vann

1700 gram hvetemel

200 gram meierismør

1 pakke fersk gjær

2 ts salt

1 ss sukker

Til topping valmuefrø

Valgfritt fyll:

ost

skinke

Fremgangsmåte

Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av «ingredienser» for å få frem ingredienslisten!

Veldig gode, myke horn med ost og skinke! Disse gode hornene er veldig enkle å lage, og deigen er helt fantastisk å jobbe med! Perfekt til frokost, lunsj eller kvelds, og et supert matpakketips!

Jeg har fått utrolig mange gode tilbakemeldinger av lesere som har testet oppskriften, at de er enkle å lage og at de smaker godt! 😍

Følg meg på både INSTAGRAM og FACEBOOK for å bli oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer 😍

Oppskriften gir 48 horn.

(Visited 126 804 times, 125 visits today)

Steg

1 Ferdig	Ha hvetemel, salt, sukker og gjær i en bakebolle. Du trenger ikke løse opp gjæren i lunket vann.
2 Ferdig	Smelt smør i mikroen eller i en kjele.
3 Ferdig	Varm melk og vann til det blir lunka/fingervarm. Pass på at den ikke er for varm, da kan gjæren bli ødelagt.
4 Ferdig	Ha alt i oppi bakebollen med eltekrok og la maskinen gå på lav hastighet til en fin deig som slipper kantene på bakebollen. Kjør i ca. 15 minutter. Pass på så deigen ikke blir for varm.
5 Ferdig	Sett deretter deigen til heving en lun plass i ca. 40 minutter. Til deigen har blitt dobbelt så stor.
6 Ferdig	Når deigen har oppnådd dobbel størrelse, ha den over på en ren kjøkkenbenk. Smør litt smør eller litt olje på benkeplaten, så slipper du bruke hvetemel.
7 Ferdig	Trill ut deigen: Del deigen i 6 like store deler. Bruk kjevle å trill ut 6 store sirkler. Kutt deretter hver sirkel i 8 like store "pizzastykker" og ha ost og skinke på den bredeste delen av hvert stykke. Ha gjerne på ketchup, oregano eller andre krydder om du ønsker det.
8 Ferdig	Rull deretter sammen, og legg på steikebrett med bakepapir. La heve under et rent kjøkkenhåndkle i ca.20 minutter, før du pensler med sammenvispet egg. Strø over valmuefrø.
9 Ferdig	Stek midt i ovnen, på 210 grader, over- og undervarme, i ca 10-12 minutter. Hornene er ferdige når de har fått en gyllen og fin farge.
10 Ferdig	Nyt de nybakte hornene med en gang eller send de med i nistepakken. Skal de spises en annen dag enn de lages, kan det være lurt å fryse de ned. Og ta de opp ett par timer før de skal spises. De blir gode om de varmes ett par minutter i ovnen før servering. Dette gjelder all type gjærbakst ☺️

23 Kommentarer Skjul Kommentar

Fantastisk god oppskrift, gjærdeigen ble smidig og lett. Anbefales

Svar

Tusen takk for tilbakemelding. Kjekt å høre at oppskriften var vellykket

Svar

«Koker» du opp vann og melk i samme kjele? Altså setter alt i samme kjele for å få det lunket? Skal lage i dag, så håper på svar fort

Svar

Ja, bare en liten lunk! Trenger ikke bli noe særlig varmt.

Svar

Hei. Hvis jeg vil bruke tørrgjær, hvor mye må jeg bruke da ril ca 15 ostehorn?

Svar

Jeg bruker som regel samme mengde med tørr og fersk gjær: om det står en pakke fersk, bruker jeg en pose med tørr.

Svar

Sykt god og luftig Horn!🙏🏽✨ takk!! Dette kommer jeg til å bruke mye 😅

Svar

Så hyggelig, tusen takk for tilbakemelding!😍

Svar

Hei. Jeg lagte denne oppskriften idag. Veldig og og lett å lage. Jeg hadde ikke nok hvetemel så jeg brukte litt grovt sammalt hvetemel i tillegg. Det ble en veldig suksess. Denne oppskriften anbefales.

Svar

Har laget horn i dag av denne oppskriften. Fantastisk deig å jobbe med og bakverket ble veldig godt mottatt i hjemmet. Denne kommer jeg til å bruke ved senere anledninger,uten tvil!

Svar

Det var kjekt å høre! Tusen takk for hyggelig tilbakemelding! 🙂

Svar