Ingredienser

5 dl H-melk

5 dl vann

1700 gram hvetemel

200 gram meierismør

1 pakke fersk gjær

2 ts salt

1 ss sukker

Til topping valmuefrø

Valgfritt fyll:

ost

skinke

Fremgangsmåte

Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av «ingredienser» for å få frem ingredienslisten!

Veldig gode, myke horn med ost og skinke! Disse gode hornene er veldig enkle å lage, og deigen er helt fantastisk å jobbe med! Perfekt til frokost, lunsj eller kvelds, og et supert matpakketips!

Jeg har fått utrolig mange gode tilbakemeldinger av lesere som har testet oppskriften, at de er enkle å lage og at de smaker godt! 😍

Følg meg på både INSTAGRAM og FACEBOOK for å bli oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer 😍

Oppskriften gir 48 horn.

(Visited 90 004 times, 5 visits today)

Steg

1 Ferdig	Ha hvetemel, salt, sukker og gjær i en bakebolle. Du trenger ikke løse opp gjæren i lunket vann.
2 Ferdig	Smelt smør i mikroen eller i en kjele.
3 Ferdig	Varm melk og vann til det blir lunka/fingervarm. Pass på at den ikke er for varm, da kan gjæren bli ødelagt.
4 Ferdig	Ha alt i oppi bakebollen med eltekrok og la maskinen gå på lav hastighet til en fin deig som slipper kantene på bakebollen. Kjør i ca. 15 minutter. Pass på så deigen ikke blir for varm.
5 Ferdig	Sett deretter deigen til heving en lun plass i ca. 40 minutter. Til deigen har blitt dobbelt så stor.
6 Ferdig	Når deigen har oppnådd dobbel størrelse, ha den over på en ren kjøkkenbenk. Smør litt smør eller litt olje på benkeplaten, så slipper du bruke hvetemel.
7 Ferdig	Trill ut deigen: Del deigen i 6 like store deler. Bruk kjevle å trill ut 6 store sirkler. Kutt deretter hver sirkel i 8 like store "pizzastykker" og ha ost og skinke på den bredeste delen av hvert stykke. Ha gjerne på ketchup, oregano eller andre krydder om du ønsker det.
8 Ferdig	Rull deretter sammen, og legg på steikebrett med bakepapir. La heve under et rent kjøkkenhåndkle i ca.20 minutter, før du pensler med sammenvispet egg. Strø over valmuefrø.
9 Ferdig	Stek midt i ovnen, på 210 grader, over- og undervarme, i ca 10-12 minutter. Hornene er ferdige når de har fått en gyllen og fin farge.
10 Ferdig	Nyt de nybakte hornene med en gang eller send de med i nistepakken. Skal de spises en annen dag enn de lages, kan det være lurt å fryse de ned. Og ta de opp ett par timer før de skal spises. De blir gode om de varmes ett par minutter i ovnen før servering. Dette gjelder all type gjærbakst ☺️

14 Kommentarer Skjul Kommentar

Har laget horn i dag av denne oppskriften. Fantastisk deig å jobbe med og bakverket ble veldig godt mottatt i hjemmet. Denne kommer jeg til å bruke ved senere anledninger,uten tvil!

Svar

Det var kjekt å høre! Tusen takk for hyggelig tilbakemelding! 🙂

Svar