https://idamariesmat.no

Hjem
ALLE OPPSKRIFTER
Laks med creme fraiche- og persillesaus

Laks med creme fraiche- og persillesaus

med pasta og blomkål

Start Lese Modus

min

1 0

Del
6 236 Visninger
Liker 11

Ingredienser

Endre Porsjoner:

	4 stk laksefilet
	1 blomkål
	1 løk
	50 gram meierismør
	50 gram hvetemel
	1 boks creme fraiche
	8 dl H-melk
	1 bunt fersk persille
	300 gram pasta
	salt og pepper
	100 gram ost
	TILBEHØR
	hvitløksbaguetter
	salat

Ida Maries mat

7 days ago

En enkel, men god pastarett ligger på bloggen! 😍

... See MoreSee Less

Pasta og kjøttsaus med basilikum og pinjekjerner | Ida Maries mat

idamariesmat.no

Ida Maries mat

2 weeks ago

Reklame for Hadeland glassverk og Norgesglasset

Oppskrift på superdigg og enkel mangochutney finner du på bloggen 🥭🌶

... See MoreSee Less

Mangochutney med chili | Ida Maries mat

idamariesmat.no

Ida Maries mat

3 weeks ago

Endelig er grillsesongen i gang! Husk at finner oppskrift på deilig potetsalat på bloggen 🥔🥩

... See MoreSee Less

Hjemmelaget potetsalat | Ida Maries mat | Tilbehør til grillmat og koldtbord

idamariesmat.no

Ida Maries mat

3 weeks ago

Reklame for Tuvsjyen As Saltstraumen

Jeg har vært så heldig å få teste ut den innovative og smaksrike tørrfisksnacksen til Tuvsjyen, som er krydret med sukkertare og havsalt fra Saltstraumen!

Jeg anbefaler både restauranter og private til å bestille denne snacksen, da det er et godt og spennende produkt som kan brukes på alt fra fiskeretter, supper og salater, til snacks ved siden av tapas og øl! Du kan bestille fra nettsiden deres www.tuvsjyen.com 🐟

Jeg har laget en oppskrift på torsk med ertepuré, smørsaus og tørrfisksnacks som ble utrolig god! En rett med både salt, sødme og syre, som ikke er for avansert å lage! Prøv deg frem og gi meg en tilbakemelding på hva du synes 😍

idamariesmat.no/oppskrift/torsk-med-ertepure-og-torrfisksnacks/ ... See MoreSee Less

torsk med ertepuré og tørrfisksnacks | Ida Maries mat

idamariesmat.no

Ida Maries mat

4 weeks ago

Denne anbefaler jeg til de som er glad i kremet pasta! Min absolutt favoritt-pastarett! 😍

... See MoreSee Less

PASTA MED MARINERTE SCAMPI OG PARMESANSAUS | Ida Maries mat

idamariesmat.no

Inneholder:

Kjøkken:

Norsk

30 MIN + 30 MIN
Porsjoner 4
Enkel

Ingredienser

4 stk laksefilet
1 blomkål
1 løk
50 gram meierismør
50 gram hvetemel
1 boks creme fraiche
8 dl H-melk
1 bunt fersk persille
300 gram pasta
salt og pepper
100 gram ost
TILBEHØR
hvitløksbaguetter
salat

Fremgangsmåte

Denne middagen faller i smak for både store og små. Det passer også veldig godt å bruke torsk, du følger samme fremgangsmåte!
Fisken kan byttes ut med en bukett blomkål og brokkoli, om du ønsker en vegetar grønnsaks- og pastagrateng.

Det tar 30 minutter å lage retten + 30 minutter i ovnen.

(Visited 6 236 times, 2 visits today)

Steg

1 Ferdig	GJØR KLART Sett på en kjele med vann, og kok pasta. Kjøl pastaen ned med kaldt vann når pastaen er ferdig kokt. Kutt blomkål i små buketter og ha i en ildfast form, kutt laksen i store terninger og ha over blomkålen. Kutt løk i små biter og ha i en skål. Finhakk persille og ha i en annen skål.
2 Ferdig	lag sausen Smelt smør og ha i hvetemel. Hell deretter oppi melk mens du rører hele tiden med en visp, for å unngå klumper. La dette småkoke på middels varme i 5-10 minutter. Den hvite sausen svir seg fort i bunn så det er viktig å røre hele tiden.
3 Ferdig	Når den hvite sausen har kokt i ca. 10 minutter, ha oppi finhakket løk en boks med creme fraiche og rør godt inn. Smak til med salt og pepper. Når sausen smaker godt, ha oppi masse finhakket fersk persille. Du kan bruke både kruspersille og bladpersille, eller gressløk om du liker det bedre.
4 Ferdig	bland sammen Bland den kokte pastaen i den hvite sausen, og hell dette over i den ildfaste formen med laksen og blomkålen. Rør forsiktig rundt med en slikkepott og strø over ost.
5 Ferdig	Gratiner i ovnen Sett formen i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 30 minutter. Server med hvitløksbaguetter og salat om dere ønsker det :)

Ida Marie Aamot Storbakken

Jeg har fagbrev som kokk og jobber som sosionom i Haugesund kommune. Driver denne matbloggen ved siden av jobben for å dele oppskrifter og tips til enklere matlaging :) Les bloggen min og ta gjerne kontakt med meg om det er noe du lurer på! - Ida Marie <3