Laks med creme fraiche- og persillesaus

med pasta og blomkål

Start Lese Modus

min

1 0

Del
6 892 Visninger
Liker 12

Ingredienser

Endre Porsjoner:

	4 stk laksefilet
	1 blomkål
	1 løk
	50 gram meierismør
	50 gram hvetemel
	1 boks creme fraiche
	8 dl H-melk
	1 bunt fersk persille
	300 gram pasta
	salt og pepper
	100 gram ost
	TILBEHØR
	hvitløksbaguetter
	salat

Ida Maries mat

3 weeks ago

Hvis du vil lage en god viltgryte i høst, anbefaler jeg denne 😍 Enkel å lage, farlig god!❤️ ... See MoreSee Less

Viltgryte med sopp og bacon | Ida Maries mat

idamariesmat.no

Ida Maries mat

4 weeks ago

Her kommer noen forslag til hva som kan stå på menyen din denne uken 😍 (bedre sent enn aldri, si!🙈)Mandag: Sandwich med kylling og bacon🥪Tirsdag: Kremet tacosuppe🌮Onsdag: Kjøttsuppe med grønnsaker🍲Torsdag: Laksegrateng🐟Fredag: Chicken curry😋Lørdag: Kveite med smørsaus (du kan også bruke torsk)🐟🧈Noen retter som frister?😍idamariesmat.no/ ... See MoreSee Less

Ida Maries mat

1 month ago

Forslag til denne ukens ukesmeny:Mandag: fiskesuppe på 1-2-3🐟Tirsdag: Pastagrateng med blomkål og kjøttsaus🍝Onsdag: Hjemmelagde fiskekaker🐟Torsdag: Kyllingsalat med rips og mandler (ny på bloggen) 🥗Fredag: Hjemmelagde vårruller🫔Lørdag: Kylling i rød karri 🥘Er det noen av disse rettene du kommer til å lage denne uken?😍www.idamariesmat.no ... See MoreSee Less

Ida Maries mat

1 month ago

Her kommer denne ukens forslag til ukesmeny☺️ Skal prøve å legge denne ut på søndager, men ble så opptatt med å følge med på hvor mange nye følgere som kom inn i går, at jeg glemte ut hele ukesmenyen jeg har lovt dere🙈 så her kommer den:Mandag: Blomkålsuppe - har også stekt litt bacon, løk og sukkererter som topping 🍲Tirsdag: Kjøttsaus med brokkoli og sukkererter 🍝 serveres med ris eller pastaOnsdag: pastagrateng med skinke, grønnsaker og ost 🧀Torsdag: Salat med sitronkylling og feta 🍋Fredag: Biffgryte🥩Lørdag: Indisk butter chicken 🥘Har du lyst til å lage noe av dette denne uken?😍 ... See MoreSee Less

Ida Maries mat

1 month ago

Da ligger oppskriften på smuldrepai med rips, blåbær og villbringebær på bloggen🫐🥧 Veldig enkel dessert som kan gjøres klar dager og uker i forveien (ja, du hørte rett)😍Oppskrift finner du her: idamariesmat.no/oppskrift/smuldrepai-med-blabaer-rips-og-villbringebaer/ ... See MoreSee Less

Inneholder:

Kjøkken:

Norsk

30 MIN + 30 MIN
Porsjoner 4
Enkel

Ingredienser

4 stk laksefilet
1 blomkål
1 løk
50 gram meierismør
50 gram hvetemel
1 boks creme fraiche
8 dl H-melk
1 bunt fersk persille
300 gram pasta
salt og pepper
100 gram ost
TILBEHØR
hvitløksbaguetter
salat

Fremgangsmåte

Denne middagen faller i smak for både store og små. Det passer også veldig godt å bruke torsk, du følger samme fremgangsmåte!
Fisken kan byttes ut med en bukett blomkål og brokkoli, om du ønsker en vegetar grønnsaks- og pastagrateng.

Det tar 30 minutter å lage retten + 30 minutter i ovnen.

(Visited 6 892 times, 1 visits today)

Steg

1 Ferdig	GJØR KLART Sett på en kjele med vann, og kok pasta. Kjøl pastaen ned med kaldt vann når pastaen er ferdig kokt. Kutt blomkål i små buketter og ha i en ildfast form, kutt laksen i store terninger og ha over blomkålen. Kutt løk i små biter og ha i en skål. Finhakk persille og ha i en annen skål.
2 Ferdig	lag sausen Smelt smør og ha i hvetemel. Hell deretter oppi melk mens du rører hele tiden med en visp, for å unngå klumper. La dette småkoke på middels varme i 5-10 minutter. Den hvite sausen svir seg fort i bunn så det er viktig å røre hele tiden.
3 Ferdig	Når den hvite sausen har kokt i ca. 10 minutter, ha oppi finhakket løk en boks med creme fraiche og rør godt inn. Smak til med salt og pepper. Når sausen smaker godt, ha oppi masse finhakket fersk persille. Du kan bruke både kruspersille og bladpersille, eller gressløk om du liker det bedre.
4 Ferdig	bland sammen Bland den kokte pastaen i den hvite sausen, og hell dette over i den ildfaste formen med laksen og blomkålen. Rør forsiktig rundt med en slikkepott og strø over ost.
5 Ferdig	Gratiner i ovnen Sett formen i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 30 minutter. Server med hvitløksbaguetter og salat om dere ønsker det :)

Ida Marie Aamot Storbakken

Jeg har fagbrev som kokk og jobber som sosionom i Haugesund kommune. Driver denne matbloggen ved siden av jobben for å dele oppskrifter og tips til enklere matlaging :) Les bloggen min og ta gjerne kontakt med meg om det er noe du lurer på! - Ida Marie <3