Ingredienser
-
2 stk kyllingfilet
-
4 skiver bacon
-
4 skiver Brie
-
4 ss sweet chili saus
-
10 stk cherrytomater
-
havsalt
-
8 stk Amandinepoteter
-
1 stk rødløk
-
2 never (ca) rucculasalat
-
smaksnøytral olje
-
salt og pepper
-
Dressing om ønskelig:
-
2 ss rømme
-
2 ss majones
-
0.5 finhakket rødløk
-
Litt finhakket fersk gressløk
-
salt og pepper
Fremgangsmåte
Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av “ingredienser” for å få frem ingredienslisten!
Utrolig enkel og smaksrik middag! Kyllingfilet med brie og sweet-chilisaus, servert med båtpoteter, bakte cherrytomater og rucculasalat! 😊
Følg meg på INSTAGRAM og FACEBOOK for å bli oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer 😍
Visste du at det går an å stryke ut de ingrediensene du har på ingredienslisten, ved å trykke på den lille sirkelen til venstre for hver ingrediens? Det samme med stegene i fremgangsmåten, da trykker du på “ferdig” ved siden av hvert steg ettersom du går videre til neste steg i oppskriften 🙂
Steg
|
1
Ferdig
|
Vask potetene, og kutt hver potet i fire like store båter. Legg båtene i en ildfast form, med skallsiden ned. Hell over ett par spiseskjeer med olje, og dryss over ønsket krydder, salt og pepper. Sett formen med poteter på en rist, midt i ovnen, på 190 grader, varmluft, i ca. 20 minutter, til potetene er gyldne. Strø over halvparten av den finhakkede rødløken, og gressløk om du har det. |
|
2
Ferdig
|
Strø grovt havsalt i bunnen på en liten ildfast form. Del cherrytomatene i to og sett de med skallet ned. Sett tomatene inn i ovnen sammen med potetene, og la de stå der til potetene er ferdig. |
|
3
Ferdig
|
Stek baconSprøstek baconskivene. |
|
4
Ferdig
|
Stek kyllingfiletenLag snitt i kyllingfiletene, slik at de blir litt flatere. Da blir de jevnere stekt. |
|
5
Ferdig
|
Strø på salt og pepper på begge sidene av kyllingfiletene. |
|
6
Ferdig
|
Varm opp stekepannen, og sett koketoppen på medium/høy varme. Ha olje i stekepannen, og legg kyllingfiletene oppi. Ikke rør eller snu på kyllingfiletene, la de ligge å brunes i 3-4 minutter, før du snur dem og steker de like lenge på den andre siden. |
|
7
Ferdig
|
Når kyllingen har fått en brun og fin stekeskorpe på begge sider, har du over to skiver med brie pr. kyllingfilet. Skru av varmen på stekepannen og legg lokk over til brien smelter. (Sjekk at kyllingfileten ikke er rå inni). |
|
8
Ferdig
|
Lag dressingenBland alle ingrediensene til dressingen! |
|
9
Ferdig
|
Legg rucculasalt utover en tallerken. Fordel tomatene utover og legg kyllingfileten oppå. Ha sweet-chilisaus over kyllingfileten og topp med bacon. |
|
10
Ferdig
|
Server med de ovnsbakte potetene og dressingen ❤️ |
2 Kommentarer Skjul Kommentar
Jeg lagde
Kyllingfilet med brie og sweet-chilisaus etter din oppskrift og serverte det til mine klubbvenninner i går. Alle var begeistret for maten og ville ha oppskriften. Tusen takk for at du deler av din kunnskap, jeg gleder meg til å prøve flere av rettene dine.
Så hyggelig tilbakemelding! Og utrolig hyggelig at denne retten falt i smak i klubben din!