Verdens beste kyllingsuppe

0 0
Verdens beste kyllingsuppe

Del på sosiale medier:

Eller du kan kopiere og dele denne nettadressen

Ingredienser

Endre Porsjoner:
Kylling:
600 gram kylling lårfilet
2 ss olje til steking
2 ss gult karripulver
1 ts salt
Suppe:
2 ss meierismør
1 rød chili
3 stk hvitløksfedd
2 løk
0.5 purreløk
0.5 paprika
0.5 squash
3 ss gult karripulver
150 gram tomatpuré
400 gram hakkede tomater
1 liter kokt vann
2 terninger hønsebuljong
0.5 boks creme fraishe
3 dl kremfløte
4 ss sweet chili saus
2 ss sitronsaft
Valgfritt:
fersk koriander
Inneholder:
  • Laktose
  • Spicy
  • 30
  • Porsjoner 6
  • Middels

Ingredienser

  • Kylling:

  • Suppe:

  • Valgfritt:

Fremgangsmåte

Del

Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av “ingredienser” for å få frem ingredienslisten!

Her skal du få oppskriften på verdens beste kyllingsuppe! 😍 Jeg mener det helt oppriktig, dette er absolutt min favorittsuppe både i smak, konsistens og utseende! Jeg har brukt squash, purreløk, paprika og løk, men har jeg blomkål, brokkoli eller feks. kål, bruker jeg dette også oppi! Bruk fantasien og det du liker ❤️ Det går fint an å bytte ut kremfløte med kokosmelk, om du foretrekker det, men den blir absolutt best hvis du følger oppskriften!

Ser den ikke god ut? ❤️

Følg meg på INSTAGRAM og FACEBOOK for å bli oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer 😍

(Visited 8 863 times, 43 visits today)

Steg

1
Ferdig

Stek kylling:

Ha karri, olje og salt i en brødpose, bland sammen. Ha oppi kylling lårfilet og kna marinaden godt inn i kyllingen.

2
Ferdig

Varm opp en stekepanne, og ha de marinerte kylling lårfiletene i. La de ligge å steke på den ene siden på middels/høy varme, i 4-5 minutter uten at du snur på dem.

3
Ferdig

Snu de deretter rundt og la de steke 3-4 minutter på den andre siden også. Skru deretter av platen og la den stå å hvile, imens du gjør klar grønnsakene.

4
Ferdig

Kok vann

Kok opp en liter vann og tilsett hønsebuljong/kyllingbuljong

5
Ferdig

Kutt grønnsaker

Kutt hvitløk, chili og løk i små biter. Kutt squash i litt større terninger. Kutt purreløk og paprika i passe biter.

6
Ferdig

Lag suppen:

Smelt smør i en stor kjele, tilsett løk, hvitløk og chili. La dette frese i et lite minutt før du tilsetter gult karripulver og lar det steke videre.

7
Ferdig

Ha oppi resten av grønnsakene og la dette steke sammen i et minutt.

8
Ferdig

Ha deretter oppi tomatpure og hakkede tomater. Rør dette rundt og la steke med grønnsakene i ca. 2 minutter.

9
Ferdig

Tilsett creme fraiche og kremfløte - rør godt rundt. Ha det varme vannet med hønsebuljongen oppi. La det hele småkoke i ca. 5 minutter.

10
Ferdig

Kutt den stekte kyllingen i skiver, og ha oppi suppen, la småkoke ett par minutter.

11
Ferdig

Ha oppi sweet chilisaus, og smak til med salt, chilipulver og sitronsaft.

12
Ferdig

Strø over fersk koriander ved servering 😍

13
Ferdig

Denne suppen er bare så god!! Håper du liker den og spør hvis det er noe du lurer på! ❤️

Ida Marie Aamot Storbakken

Ida Marie Aamot Storbakken

Jeg har fagbrev som kokk og jobber som sosionom i Haugesund kommune. Driver denne matbloggen ved siden av jobben for å dele oppskrifter og tips til enklere matlaging :) Les bloggen min og ta gjerne kontakt med meg om det er noe du lurer på! - Ida Marie <3

Oppskriftsanmeldelser

Det finnes ingen anmeldelser for denne oppskriften ennå, bruk skjema under for å skrive din anmeldelse
forrige
TEMPURA SCAMPI MED CHILIMAJONES
neste
Kyllingsalat med fetaostkrem og syltet rødløk
forrige
TEMPURA SCAMPI MED CHILIMAJONES
neste
Kyllingsalat med fetaostkrem og syltet rødløk

6 Kommentarer Skjul Kommentar

Er det mulig med vanlig kylling filet, eller blir den bedre med lår filet ? Lurte også på hvilken type knuste tomater du bruker, synes noen er litt skarpe 😌

Det går helt fint å bruke vanlig kyllingfilet. Jeg bruker litt forskjellige! Hvis det blir litt skarpt på smak, er det lurt å justere dette med ett par ts med sukker 🙂

Hei! Det er ikke tre bokser med tomatpure. 150 gram er 1 lite glass/boks. Blir ikke utpreget tomatsmak 🙂

Legg Til Din Kommentar