Helstekt kylling i Cosori airfryer (reklame)

0 0
Helstekt kylling i Cosori airfryer (reklame)

Del på sosiale medier:

Eller du kan kopiere og dele denne nettadressen

Ingredienser

Endre Porsjoner:
1,8 kg rå hel landkylling fra Stange
4 ss meierismør
5 hvitløksfedd
En halv bunt fersk persille
maldonsalt
kvernet pepper
1 sitron
0,33 l lyst øl
1 løk
0.5 purreløk
TILBEHØR
800 gram småpoteter
300 gram rosenkål
150 gram cherrytomater
1 rødløk
4 ss olivenolje
SAUS
3 dl kremfløte
1 ss maizenna
En kvart bunt fersk persille
Inneholder:
  • Laktose

Ingredienser

  • TILBEHØR

  • SAUS

Fremgangsmåte

Del

Reklame for Cosori

Bruker du mobilen? Trykk på plusstegnet ved siden av “ingredienser” for å få frem ingredienslisten!

I denne oppskriften skal jeg vise deg hvordan du får en utrolig saftig og smakfull, helstekt kylling i Cosori airfryer. Jeg har hatt airfryer fra Cosori i over ett år nå og er veldig fornøyd. Den har blitt brukt til alt fra å steke omelett og rundstykker til frokost, til langtidssteking av biff, bakte rotgrønnsaker og poteter, for å nevne noe. I tillegg er den super å bruke som supplement til den vanlige komfyren, når man skal ha mange gjester. Da lager jeg gjerne tilbehøret i airfryeren, siden kjøttet/fisken/kyllingen gjerne stekes på en annen temperatur i ovnen, eller omvendt.

Helstekt kylling i Cosori airfryer

Da Cosori utfordret meg til å lage en middagsrett i den nyeste airfryeren Cosori Dual Blaze, var det lett å si ja. Jeg synes den forrige airfryeren var fin, (sjekk det forrige innlegget her), men denne synes jeg var enda finere. Se så lekkert design! ♥ I tillegg var jeg spent på det doble varmeelementet som er det unike ved denne modellen.

Den er på 6,4 liter og har en kapasitet på 2,5kg. Den kommer i mørkegrå og lysegrå. Kurven er enklere å få på plass, enklere å rengjøre, pga. den lille risten i bunn i stedet for en kurv oppi kurven og den har wifi som gjør at du kan se hvor lang tid det er igjen, stille på minutter og grader. Håper du vil teste denne oppskriften på helstekt kylling i Cosori airfryer.

Følg meg gjerne på INSTAGRAM for å holde deg oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter, bilder og videoer♥

Helstekt kylling i Cosori airfryer

(Visited 754 times, 7 visits today)

Steg

1
Ferdig

Tørk kyllingen godt med kjøkkenpapir. Varm meierismøret litt i mikroen, slik at det blir mykt. Finhakk halvparten av hvitløksfeddene og halvparten av persillen - bland det sammen med smøret. Ha også i godt med maldonsalt og kvernet sort pepper.

2
Ferdig

Ha smørblandingen under skinnet på kyllingbrystene. Her kan det være lurt å bruke for eksempel håndtaket på en spiseskje, til å forsiktig lirke skinnet fra brystene. Skinnet skal ikke rives av kyllingen, det skal kun lages en liten åpning i front, slik at du får smørblandingen under skinnet. Press smørblandingen godt under hele skinnet for best mulig smak. Spar litt av smøret til å smøre rundt hele kyllingen. Strø deretter over maldonsalt og kvernet sort pepper.

3
Ferdig

Forvarm airfryeren

4
Ferdig

Legg en rist i bunn av airfryeren. Kutt fire tykke skiver av en sitron og legg disse utover risten. Legg deretter kyllingen oppå. Del purreløken, løken og resten av hvitløksfeddene i grove biter og strø rundt kyllingen. Hell til slutt øl på siden, slik at det renner til bunn av kurven.

5
Ferdig

Stek kyllingen på 140 grader i 45 minutter. Snu deretter kyllingen forsiktig rundt, skru airfryeren opp til 180 grader og la stå i 15 minutter. Snu den deretter tilbake og la stå videre i 15 minutter. Har du et steketermometer, kan det være lurt å sjekke at temperaturen på kyllingen har nådd 68-70 grader. Stikk gjerne termometeret inn i låret, innerst mot lårleddet.

6
Ferdig

Mens kyllingen stekes, kan du kutte og gjøre klar grønnsakene. Kutt rosenkålene i fire, cherrtomater i to, rødkål i båter og potetene kan deles i to om de ikke er veldig små.

7
Ferdig

Når kyllingen er ferdig stekt, løfter du den forsiktig og setter den opp og slik at saften fra hulrommet på kyllingen renner ned i formen der ølet og resten av kyllingkraften er. La kyllingen hvile på en tallerken/rist, mens du gjør klar sausen og tilbehøret.

8
Ferdig

I bunn av airfryeren vil det nå ligge masse deilig kraft, blandet med ølet, hvitløkssmøret og digg smak fra grønnsakene. Sil alt som er igjen i airfryeren over i en liten kjele. Bruk en slikkepott til å presse ut all saften av grønnsakene.

9
Ferdig

Skyll lett ut av airfryerkurven. Legg potetene oppi, strø på maldonsalt og pepper - stek på 180 grader i ca. 20 minutter. Ha deretter rosenkålen, rødløken og cherrytomatene oppi formen sammen med potetene, ringle over litt olivenolje og stek videre i ca. 10 minutter.

10
Ferdig

Mens tilbehøret stekes ferdig, kan du tilsette fløten i kjelen med kyllingkraften. Rør godt rundt mens du gir den ett lite oppkok. Bland maizenna med litt kaldt vann og spe til du får ønsket konsistens på sausen. La koke ett par minutter for å få vekk maizennasmaken. Smak til med salt, kvernet sort pepper. Finhakk resten av persillen og ha dette i sausen før servering.

11
Ferdig

Nyt det herlige måltidet! Legg gjerne igjen en kommentar om du liker slike oppskrifter eller om det er noe du lurer på :)

Ida Marie Aamot Storbakken

Jeg har fagbrev som kokk og jobber som sosionom i Haugesund kommune. Driver denne matbloggen ved siden av jobben for å dele oppskrifter og tips til enklere matlaging :) Les bloggen min og ta gjerne kontakt med meg om det er noe du lurer på! - Ida Marie <3

Oppskriftsanmeldelser

Det finnes ingen anmeldelser for denne oppskriften ennå, bruk skjema under for å skrive din anmeldelse
Karrisuppe med kjøttdeig og sjampinjong
forrige
Karrisuppe med kjøttdeig og sjampinjong
Kyllingsuppe med sopp og spinat
neste
Kyllingsuppe med sopp og spinat
Karrisuppe med kjøttdeig og sjampinjong
forrige
Karrisuppe med kjøttdeig og sjampinjong
Kyllingsuppe med sopp og spinat
neste
Kyllingsuppe med sopp og spinat

Legg Til Din Kommentar

Bestill boka mi VENNEMAT til 349,- Fri frakt og 1–4 dagers levering.Trykk her for å bestille!
+