Hamburger med ost, chili og hvitløk

med hvitløksdressing og stekt sopp

Start Lese Modus

min

2 2

Del
18 493 Visninger
Liker 20

Ingredienser

Endre Porsjoner:

	HAMBURGER
	400 gram karbonadedeig
	1 stk rød chili
	1 fedd hvitløksfedd
	1 stk eggeplomme
	0.5 rødløk
	1 bunt fersk persille
	2 klyper salt og pepper
	ost
	DRESSING
	3 ss rømme
	3 ss majones
	1 hvitløksfedd
	salt og pepper
	TILBEHØR
	salat
	4 skiver tomat
	2 skiver rødløk
	2 stk hamburgerbrød

Ida Maries mat

3 weeks ago

Hvis du vil lage en god viltgryte i høst, anbefaler jeg denne 😍 Enkel å lage, farlig god!❤️ ... See MoreSee Less

Viltgryte med sopp og bacon | Ida Maries mat

idamariesmat.no

Ida Maries mat

4 weeks ago

Her kommer noen forslag til hva som kan stå på menyen din denne uken 😍 (bedre sent enn aldri, si!🙈)Mandag: Sandwich med kylling og bacon🥪Tirsdag: Kremet tacosuppe🌮Onsdag: Kjøttsuppe med grønnsaker🍲Torsdag: Laksegrateng🐟Fredag: Chicken curry😋Lørdag: Kveite med smørsaus (du kan også bruke torsk)🐟🧈Noen retter som frister?😍idamariesmat.no/ ... See MoreSee Less

Ida Maries mat

1 month ago

Forslag til denne ukens ukesmeny:Mandag: fiskesuppe på 1-2-3🐟Tirsdag: Pastagrateng med blomkål og kjøttsaus🍝Onsdag: Hjemmelagde fiskekaker🐟Torsdag: Kyllingsalat med rips og mandler (ny på bloggen) 🥗Fredag: Hjemmelagde vårruller🫔Lørdag: Kylling i rød karri 🥘Er det noen av disse rettene du kommer til å lage denne uken?😍www.idamariesmat.no ... See MoreSee Less

Ida Maries mat

1 month ago

Her kommer denne ukens forslag til ukesmeny☺️ Skal prøve å legge denne ut på søndager, men ble så opptatt med å følge med på hvor mange nye følgere som kom inn i går, at jeg glemte ut hele ukesmenyen jeg har lovt dere🙈 så her kommer den:Mandag: Blomkålsuppe - har også stekt litt bacon, løk og sukkererter som topping 🍲Tirsdag: Kjøttsaus med brokkoli og sukkererter 🍝 serveres med ris eller pastaOnsdag: pastagrateng med skinke, grønnsaker og ost 🧀Torsdag: Salat med sitronkylling og feta 🍋Fredag: Biffgryte🥩Lørdag: Indisk butter chicken 🥘Har du lyst til å lage noe av dette denne uken?😍 ... See MoreSee Less

Ida Maries mat

1 month ago

Da ligger oppskriften på smuldrepai med rips, blåbær og villbringebær på bloggen🫐🥧 Veldig enkel dessert som kan gjøres klar dager og uker i forveien (ja, du hørte rett)😍Oppskrift finner du her: idamariesmat.no/oppskrift/smuldrepai-med-blabaer-rips-og-villbringebaer/ ... See MoreSee Less

Inneholder:

Kjøkken:

Amerikansk

45
Porsjoner 2
Enkel

Ingredienser

HAMBURGER
400 gram karbonadedeig
1 stk rød chili
1 fedd hvitløksfedd
1 stk eggeplomme
0.5 rødløk
1 bunt fersk persille
2 klyper salt og pepper
ost
DRESSING
3 ss rømme
3 ss majones
1 hvitløksfedd
salt og pepper
TILBEHØR
salat
4 skiver tomat
2 skiver rødløk
2 stk hamburgerbrød

Fremgangsmåte

Ingenting er som en deilig hjemmelaget hamburger med ost, chili og hvitløk, med mange gode smaker og deilig dressing. Denne oppskriften gir to store digge burgere. I stedet for potetbåter eller pommes frites ved siden av, kan det være godt å steike båter av sopp og løk i litt olje og smør.

Vil du lage hamburgerbrødene selv, har jeg lagt ut oppskrift på det her!

(Visited 18 493 times, 1 visits today)

Steg

1 Ferdig	Steg 1 - Lag burgerne Ha alle ingrediensene i en bolle, og kna det godt sammen til en fast deig.
2 Ferdig	Steg 2 - Form burgerne Når deigen er godt blandet, form til to store fine burgere. Pass på at de blir like store slik at de trenger like lang tid på å stekes.
3 Ferdig	Steg 3 - Brun burgerne Brun burgerne på hver side i steikepanna i litt olje. Sørg for at steikepanna er skikkelig varm, før du har burgerne oppi. La de brunes i 1-2 minutter på hver side før du legger de i en ildfast form og setter de i forvarmet ovn på 180 grader i 10-15 minutter. Ha på ett par skiver med ost når det er ett par minutter igjen av steketiden i ovnen. Velg den osten du synes er god, feks. jarlsberg, cheddar eller vanlig gulost. Du kan sjekke om burgeren er ferdig ved å stikke en kniv i midten av burgeren for å se. Det er godt hvis den er litt lyse rosa inni :)
4 Ferdig	Steg 4 - Lag dressing og gjør klar tilbehøret Når hamburgerne er i ovnen kan dressingen lages. Bland sammen rømme, majones, finhakket hvitløk, litt salt og pepper. Vask litt salat, kutt tomat og rødløk. Gjør klar hamburgerbrødene.
5 Ferdig	Steg 5 - legg opp hamburgerne Jeg pleier først å legge dressing på hamburgerbunnen og deretter hamburgeren oppå der. Så legger jeg tomat, rødløk og salat oppå, før jeg topper med hamburgerbrødet som jeg har smurt dressing på. Da ligger burgeren stabilt og slipper å skli av salataen og tomatene og resten av tilbehøret.

Ida Marie Aamot Storbakken

Jeg har fagbrev som kokk og jobber som sosionom i Haugesund kommune. Driver denne matbloggen ved siden av jobben for å dele oppskrifter og tips til enklere matlaging :) Les bloggen min og ta gjerne kontakt med meg om det er noe du lurer på! - Ida Marie <3