Ingredienser
-
15 egg
-
200 gram majones
-
1 rød chili
-
0.5 paprika
-
1 rødløk
-
0.5 sitron
-
salt og pepper
-
1 liten bunt fersk persilleKan droppes!
-
tabasco
Fremgangsmåte
Tapas er så utrolig godt og det finnes nesten ingen begrensninger på hva man kan lage. Djevelegg både smaker og ser veldig godt ut. Disse fylte djeveleggene er en slager på tapasbordet eller koldtbordet, men kan også has i salater eller som snacks til frokosten. Du kan droppe chili i eggekremen om du ikke liker det så sterkt, men om du er glad i sterk mat er det godt med litt ekstra chili oppi!
Regn ett egg per person, altså to halve fylte egg.
Steg
1
Ferdig
|
Kok egg til de er hardkokte. ca. 8 minutter |
2
Ferdig
|
Skrell eggene og del de i to på langs. |
3
Ferdig
|
Press de kokte eggeplommene over i en skål. |
4
Ferdig
|
Ha oppi majones, finhakket chili, rødløk, paprika og persille. Visp godt sammen med miksmaster til en tykk eggekrem. |
5
Ferdig
|
|
6
Ferdig
|
2 Kommentarer Skjul Kommentar
Kan man lage de dagen før?
Ja det går fint 🙂